うちの柿もたわわに実っています☆今年も干柿、丸かじり、とてもお世話になっています(^◇^;)
柿と蕎麦粉なんかは凄く相性がいいですよね。焼菓子職としては、色々考えるところがあるようです。
来年秋オープンのレストランのほうも、実は自分たちで作った野菜で料理をします(*^^*)なにしろ、畑の真ん中にお店がある予定なのです(*^o^*)なかなか、思い通りに野菜に実ってもらうのは大変なのですが、ずーっと描いていた夢に一歩、近づけそうです！
